[카페] 가로수길 빙수, 디저트 맛집 - 신사동 비비카페

가로수길 데이트하기 좋은 곳, 비비카페

주소는 서울 강남구 도산대로 17길 10, 지상 2층.

신사역 8번 출구에서 약 450미터 직진 후 좌회전 해서 약 80m 직진하시면 우측 건물 2층에 위치해 있습니다.

신사역 8번 출구에서 도보로 7분 거리입니다.

단체 이용 가능하며 (4인정도), 포장, 배달, 반려동물 동반 가능한 카페입니다.

오픈한 지 얼마 안 됐지만 가로수길 빙수 맛집으로 이미 꽤나 손님들의 발길이 잦고 있습니다.

좋은 재료로 매장에서 직접 다 만드며 디저트도 맛있다는 평과 다양한 커피, 음료들이 있습니다.

생일 및 카페 대관 문의도 한다고 합니다.

빙수와 디저트는 계절마다 다양하게 바뀌고 있으며, 사장님 께서 끊임없이 연구하고 만들고 있으며 매우 친절하십니다.

영업시간은 월요일에서 토요일까지 12:00 - 21:30 운영하며 매주 일요일이 휴무입니다.

가로수길에 디저트 맛집 검색하면 새들러 하우스가 워낙 유명하여 새들러 하우스를 많이 찾는데 바로 위층에 비비카페가 위치하고 있어 새들러 하우스를 아시는 분들은 위치 찾기가 매우 편하실 겁니다.

 

신상 카페이지만 커피를 내리는 실력, 디저트 맛 모두 잡고 있는 카페

 

인테리어는 깔끔한 우드와 스테인리스 조합으로 심플하면서도 아늑한 분위기 속 차가움과 따뜻함이 오묘하게 공존하는 듯하여 인테리어가 꽤나 마음에 듭니다.

테이블의 간격도 넓고 매우 쾌적합니다.

오픈형 주방과 시원하게 탁 트인 자리라 대화 나누기 좋은 공간입니다.

사람들이 대화를 나누지만 울리지 않아서 시끄러운 분위기가 아니라서 좋습니다.

모던한 분위기를 갖고 있는 내부와 또 다르게 밖을 나와 옥상으로 올라가면 루프탑까지 이용 가능합니다.

요즘 같은 선선한 날씨에는 루프탑에서 먹는 디저트와 커피를 즐기며 대화를 나누기에 좋습니다.

메뉴는 크게 커피, 밀크티, 에이드, 차, 디저트, 빙수로 나뉘고 딸기 치즈 케이크 빙수와 미숫가루, 아이스 아메리카노를 주문하였습니다. 커피는 원두 선택이 가능한데 고소한 타입과 산미 있는 타입 두 가지 중에 선택할 수 있습니다.

산미 있는 원두를 선택하였으나 산미 속에 고소함도 느낄 수 있어 커피맛이 괜찮았습니다.

미숫가루가 생각보다 진하고 고소한 맛이 좋았습니다.

딸기 치즈 케이크 빙수는 달달한 딸기와 직접 딸기시럽을 만두 시는 것 같았습니다. 

눈꽃얼음 빙수에 연유까지 뿌려져 있어 맛이 없을 수 없는 맛입니다.

아메리카노는 나중에 테이크아웃 할 시 할인을 해줍니다.

그 외에 사장님께서 연구 중인 디저트가 있으면 맛보라고 내어 주시기도 합니다.

쿠키들도 몇 가지 보이는데 글루텐 프리라서 비건 찾으시는 분들에게 아주 좋은 정보입니다.

빙수 맛집인 만큼 메뉴에 있는 빙수들을 설명해 드리겠습니다.

제주 애플망고 빙수 - 제주산 애플망고에 수제 망고퓌레와 리치보바 그리고 우유얼음을 넣습니다. 제주 애플망고는 5성급 호텔에 납품되는 제주산 애플망고만을 사용하고 있다고 합니다.

수제 팥빙수 - 국산 수제팥에 떡 2개 우유얼음을 넣고 만들며 팥은 1회 정도 리필 가능 하다고 합니다.

인절미 팥빙수 (Best) - 국산 수제팥에 수제 인절미 소스와 떡 2개, 콩가루와 우유얼음 들어있고 역시나 팥은 1회 리필 가능 하다고 합니다.

피칸 캐러멜 빙수 - 수제 버터캐러멜소스에 메이플 피칸, 그리고 우유 얼음을 넣어 만듭니다.

딸기 치즈케이크 빙수 (Best) - 수제 딸기청과 큐브 치즈케이크에 우유 얼음을 넣어 만듭니다.

바나나 빙수 (New) - 바나나와 수제 바나나마스카포네 소스, 그리고 로투스 분태, 우유 얼음을 넣고 만듭니다.

빙수는 주문할 때 원하는 토핑을 추가적으로 주문 가능합니다.

연유, 리치보바, 떡(5개), 수제 팥, 큐브 치즈케이크를 토핑으로 추가할 수 있습니다.

계절마다 빙수의 재료들도 바뀌기에 이제 여름이 가고 가을이 왔기에 재주 애플망고 빙수는 시즌이 지났다고 합니다.

이제는 홍수 빙수를 판매하니 선선해진 이 가을에 맛보는 것도 좋을 거 같습니다.

홍시 빙수는 우유 얼음 위에 아이스 홍시 토핑이 잔뜩 올라가져 있고 수제 팥도 함께 나온다고 합니다.

비비카페의 빙수들은 우유와 연유 비율이 좋으며 토핑으로 올라가져 있는 치즈케이크도 묵직하니 부드러운 맛이 좋습니다. 빙수를 드시지 않는 다면 음료와 티라미수가 있으니 함께 맛보는 것도 괜찮습니다.

책을 읽기도, 대화를 하기도 좋은 카페 가로수길 신상 카페, 비비카페 추천 드립니다.